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“Bellezze naturali inserite in un magico connubio tra terra e mare.”
 
 
Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria Liguria

♥ Colori, fiori, profumi, scenari ricchi di bellezze naturali inseriti in un magico connubio tra terra e mare... una varietà di territori che ha favorito la nascita di distretti turistici di forte richiamo: un percorso ininterrotto che si estende da est a ovest, dal Golfo dei Poeti alla Riviera dei Fiori, passando per le Cinque Terre, il Golfo del Tigullio, la Riviera delle Palme.

→ La Liguria è anche la regione con la percentuale più alta d’Italia di territorio boschivo, molti e diversi i paesi che si incontrano, con le tipiche case e i ritmi tranquilli della campagna, con le caratteristiche architetture dei borghi rurali, spesso di origine medievale, che cambiano, da levante a ponente.

♥ Impossibile poi non farsi coccolare dalla cucina ligure, caratterizzata dall’uso dell’ottimo olio d’oliva ricavato dagli oliveti locali. L’impiego di una vasta gamma di erbe aromatiche, di funghi, pinoli, tartufi, donano sapori e profumi unici ai piatti liguri, condiscono zuppe e minestre, riempiono ravioli e pansotti.

→ Famoso ovunque, e non solo nel nostro paese, è il pesto alla genovese: un trito saporitissimo il cui ingrediente principale è il basilico che, mescolato con altri ingredienti, diventa un condimento dal gusto unico. Senza dimenticare le torte salate, la torta Pasqualina, e la focaccia!

♥ Immancabile nelle tavole liguri è anche il pesce fresco, sia in frittura sia nelle zuppe. Anche i dolci hanno una rinomata tradizione, la lunga lista comprende: i ravioli dolci, i biscotti all’anice, il pandolce, i marzapane, i canditi... e tra i vini trova sicuramente spazio il Pigato, il Vermentino, l'Albarola, il Ciliegiolo, il Rossese e la Granaccia.






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